El Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Familia y Desarrollo Humano, lanzó una licitación pública para comprar alimentos destinados a familias en situación de vulnerabilidad socioeconómica de toda la provincia. La compra se hará bajo la modalidad de orden de compra abierta (un contrato que permite ir comprando por etapas, según la necesidad) y tiene un presupuesto oficial de $12.475.500.700.
El objetivo es comprar hasta 800.000 módulos alimentarios comunes, 15.000 módulos para celíacos y 25.000 módulos para diabéticos. Los productos se entregarán en forma mensual durante ocho meses, a partir de la firma del contrato.
Las empresas interesadas tienen hasta el 28 de octubre a las 8:30 para presentar sus ofertas en el Centro Cívico. Media hora después, a las 9:00, se abrirán los sobres en la Sala de Licitaciones de la Secretaría de Hacienda y Finanzas.
Qué productos incluye cada módulo
El módulo común incluirá, entre otros productos, harina de trigo 000, arroz largo fino, aceite de girasol, leche en polvo fortificada libre de gluten, fideos tallarines, azúcar, lentejas secas, yerba mate, avena instantánea y postre de vainilla en polvo, todo en partidas de 800.000 unidades. A esto se suman otras 800.000 bolsas plásticas con el logo oficial del Gobierno para el armado de cada módulo.
El módulo para celíacos contempla 15.000 unidades de productos sin TACC (sin trigo, avena, cebada ni centeno, aptos para quienes no pueden consumir gluten), como premezcla para panificación, almidón de maíz, harina de arroz, fécula de mandioca, harina para polenta y fideos spaghetti. También incluye polvo de hornear, aceite, azúcar, arroz, gelatina y atún al natural, además de 30.000 cajas de leche en polvo descremada y deslactosada.
El módulo para diabéticos suma 25.000 unidades de arroz integral, fideos integrales, edulcorante líquido con sucralosa, leche descremada en polvo, aceite, jardinera de hortalizas y legumbres, avena instantánea, harina integral sin leudante, gelatina diet y lentejas secas.