Las gestiones institucionales encabezadas por el Gobierno de
San Juan ante el Consejo Oleícola Internacional (COI) arrojaron resultados favorables
para el desarrollo del sector olivícola regional e internacional. De acuerdo
con lo informado por el Secretario de Agricultura de San Juan, Miguel Moreno,
las reuniones mantenidas en la sede del organismo internacional permitieron
encauzar acuerdos estratégicos, entre los que destaca la casi confirmada vuelta
del concurso internacional Mario Solinas a San Juan, esta vez con un perfil
ampliado e integrador hacia otras provincias productoras.
Las reuniones contaron con el acompañamiento institucional
de la Federación Olivícola Argentina (FOA). Durante la estancia en el COI, la
comitiva sanjuanina dialogó con el Director Ejecutivo del organismo. En los
encuentros se repasó la actualidad de la industria olivícola a nivel mundial y
se trataron diversas propuestas tendientes a fortalecer el sector a través de
eventos internacionales de gran envergadura.
Un concurso de jerarquía mundial con impronta federal
El concurso Mario Solinas representa uno de los
reconocimientos más importantes del mundo en la evaluación de la calidad de los
aceites de oliva virgen extra. Según precisó Moreno, el compromiso de las
autoridades del COI para que el certamen regrese a la Argentina se encuentra
prácticamente cerrado.
La principal novedad de este retorno radica en su
perspectiva federal: si bien San Juan será la sede principal y concentrará una
parte fundamental de las actividades, el proyecto integrará acciones conjuntas
con las provincias de Mendoza y La Rioja. Esta articulación interprovincial
busca potenciar el impacto del certamen y visibilizar el crecimiento de la
olivicultura en toda la región cuyana y del noroeste argentino.
Adicionalmente, el funcionario confirmó que el Director
Ejecutivo del COI, Jaime Lillo, se comprometió a realizar una visita oficial a San
Juan durante el próximo año, lo que consolidará el acompañamiento técnico e
institucional del organismo rector hacia los productores locales.
Proyectos estratégicos: Feria olivícola para el Hemisferio
Sur y promoción global del consumo
En el marco de la agenda de trabajo llevada adelante ante el
COI, San Juan presentó dos propuestas de alto impacto estratégico. La primera
de ellas consiste en impulsar la realización en el hemisferio sur de una feria
olivícola internacional de magnitud comparable a la que se lleva a cabo en Jaén
durante los años impares. Al tratarse de una iniciativa de carácter privado,
las autoridades mantendrán reuniones con las entidades organizadoras, contando
para la tramitación con el respaldo institucional del COI.
Asimismo, se planteó la necesidad de encarar una campaña
global para la promoción del aceite de oliva. La iniciativa apunta a
sensibilizar al público en general sobre las propiedades del producto y los
beneficios que aporta el consumo de olivo para la salud, impulsando así el
crecimiento de la demanda en el mercado internacional.
San Juan a la vanguardia exportadora y en la vitrina del COI
El respaldo del COI a las iniciativas gestionadas por San Juan responde a la
posición de liderazgo que la provincia ostenta en la cadena agroindustrial. San
Juan se posiciona a la vanguardia nacional en volumen y toneladas de aceite de
oliva exportadas, consolidándose como la provincia referente del sector a nivel
país.
Tal como destacó Moreno, este dinamismo exportador y la
calidad de la producción sanjuanina ubican a la provincia en una vitrina
internacional de relevancia, donde el Consejo Oleícola Internacional sigue
atentamente su desarrollo y la considera un actor clave para el impulso de la
olivicultura global.