La inflación de alimentos alcanzó el 2% en octubre. El dato mensual se ubicó 0,2 puntos por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue del 2,2%, informó este jueves el INDEC.
El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es uno de los rubros con mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.
De enero a octubre, la división Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró un alza del 27%, lo que representó 0,7 puntos porcentuales por encima del nivel general de la inflación acumulada en ese período (26,3%).
De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los diez productos que más subieron de precio fueron: Zapallo anco, cebolla, papa, limón, batata, arroz blanco simple, huevos de gallina, leche en polvo entera, pan de mesa y queso pategrás.
Entre las regiones geográficas que releva el Indec, en octubre, Cuyo fue en la que más se incrementó la inflación del rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas, con un aumento del 2,6%, seguida por Noreste (2,3%), Pampeana (2,1%), GBA (1,9%), Noroeste (1,8%) y Patagonia (1,6%).
El Indec señaló que Alimentos y bebidas no alcohólicas fue la división con mayor incidencia en la variación mensual en las regiones Cuyo, GBA, Noreste, Noroeste y Pampeana, impulsada por aumentos en Verduras, tubérculos y legumbres y Pan y cereales. En cambio, en la región Patagonia la mayor incidencia correspondió a Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, por aumentos en Gas y Alquiler de la vivienda.
Los 10 alimentos que más subieron de precio en octubre
En octubre, los diez alimentos que más aumentaron de precio respecto de septiembre son los siguientes:
- Zapallo anco: 58,2%.
- Cebolla: 25,2%.
- Papa: 24,4%.
- Limón: 21,6%.
- Batata: 21,6%.
- Arroz blanco simple: 4,8%.
- Huevos de gallina: 4,6%.
- Leche en polvo entera: 4,5%.
- Pan de mesa: 4,1%.
- Queso pategrás: 3,2%.
Los alimentos que bajaron de precio en octubre
En octubre también hubo un grupo de alimentos que anotaron deflación en relación con septiembre. Fueron los siguientes:
- Tomate redondo: -11%.
- Banana: -8,4%.
- Lechuga: -3,7%.
- Naranja: -3,6%.
- Pollo entero: -1,1%.
- Paleta: -0,7%.
- Nalga: -0,4%.
- Galletitas dulces envasadas sin relleno: -0,4%.
- Jamón cocido: -0,3%.