San Juan sumó nueve premios en el Concurso Nacional a la Calidad de Aceites de Oliva y en el Concurso Internacional «Domingo Faustino Sarmiento», entregados este jueves en el Salón Cruce de los Andes del Centro Cívico. La gala cerró tres jornadas de cata a ciegas realizadas en la Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), en el marco de la XV edición de ArgOliva.
La empresa Agro Aceitunera SA, que produce la marca Nucete en Ullum, fue la firma sanjuanina con más distinciones de la noche. Ganó el primer puesto del Grupo III en el Concurso Nacional con Nucete Suave y sumó dos reconocimientos más en el Internacional con ese mismo aceite y con Nucete Clásico.
La jornada del jueves también incluyó la Mesa Nacional de Olivicultura en el Centro Cívico, el inicio de una Ronda Internacional de Negocios en el Museo de la Historia Urbana -organizada por la Dirección de Comercio Exterior junto con PromArgentina- y un seminario técnico sobre nuevas tecnologías para el olivo en el Museo de Bellas Artes Franklin Rawson.
Los aceites se evaluaron entre el lunes 31 de agosto y el miércoles 2 de septiembre, sin que los jurados supieran el origen ni la variedad de cada muestra. El Panel de Cata de la UCCuyo, habilitado desde 2005 por el Consejo Oleícola Internacional (COI) -el organismo que fija los estándares de calidad del aceite de oliva en el mundo-, trabajó junto a jueces internacionales.
Esta edición reunió 80 muestras, más que las 73 del año pasado. Participaron 43 empresas: 26 argentinas, con 49 muestras, y 9 extranjeras -de Brasil, España, Grecia, Portugal, Emiratos Árabes Unidos y Uruguay-, con 13.
Los aceites compitieron según su intensidad de sabor, de los más picantes a los más suaves, divididos en cuatro grupos, y dentro de cada uno se premió por separado a grandes y a pequeños productores.
En el Concurso Nacional, que repartió seis premios, San Juan se quedó con cuatro. Entre los ganadores sanjuaninos figuran El Mistol Premium, Familia Saleme -de Olivícola Pedernal SA-, Nucete Suave y Seis Marías.
En el Concurso Internacional Sarmiento -considerado uno de los siete más exigentes del mundo y el principal de América-, la categoría de Grandes Productores repartió 19 reconocimientos. En el Grupo I empataron en el primer puesto el brasileño Azeite Sabiá y el español Knolive Epicure; los puestos siguientes fueron para otro aceite español, El Empiedro, y para el uruguayo Olivares de Santa Laura.
En el Grupo II, de intensidad media, San Juan sumó dos menciones: Nucete Clásico, de Agro Aceitunera SA, y Familia Saleme, de Olivícola Pedernal SA. Los primeros puestos fueron para el brasileño Fazendas do Azeite Sabiá y para la española Knolive Oils, con Hispasur Gold.
En el Grupo III se impuso el portugués Gallo Socalcos do Norte, y la sanjuanina Olivaterra SA obtuvo la primera mención. En el Grupo IV, el de los frutados más suaves, ganó Morixe – Golden Blue, y Nucete Suave, de Agro Aceitunera SA, compartió el segundo puesto.
En la categoría de Pequeños Productores, la firma Fercom Argentina SRL, con su marca Nobles Caciques, ganó el primer puesto en los tres grupos en los que compitió y también se impuso en el Concurso Nacional.
ArgOliva 2026 continúa este viernes en la sede del INTA en Pocito, con capacitaciones para productores y el cierre de la ronda de negocios que reúne a empresas argentinas con compradores de Brasil, Chile, Uruguay, Ecuador y Canadá. El sábado y el domingo, la Expo ArgOliva será gratuita y abierta a toda la familia en el Centro de Convenciones Barrena Guzmán.