En un esfuerzo por organizar el uso de los espacios públicos y fomentar el trabajo de emprendedores y artesanos, las autoridades de la Municipalidad de Capital trabajan en nuevas regulaciones para la instalación de puestos de expendio de comida y de venta de productos artesanales. César Aguilar, de coordinación municipal, destacó que no permitirán revendedores.
Los vendedores que deseen ocupar estos espacios deberán cumplir con ciertas especificaciones técnicas y sanitarias para garantizar la seguridad y calidad de los productos ofrecidos. «Están trabajando sobre los carros, poniéndoles en condiciones de acuerdo a lo que se solicita desde el comercio de la municipalidad, tanto desde el punto de vista técnico, eléctrico y demás, como también desde el punto de vista sanitario», dijo el funcionario.
Se exigirá que el personal cuente con la capacitación correspondiente en manipulación de alimentos.
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