Mario Gee, presidente de la Cámara de Supermercadistas de San Juan, analizó en la Mil20 la compleja situación del sector: «La venta es muy floja. La gente no consume porque no puede, no porque no quiera», enfatizó, destacando que, aunque los precios mostraron cierta estabilidad en los últimos meses, el poder adquisitivo de los hogares se redujo drásticamente.
Según Gee, la inflación moderada y la competencia entre comercios lograron frenar aumentos abruptos, pero esto no se tradujo en un repunte del consumo.
«La gente compra solo lo necesario para el día. Antes llenaban el carrito para el mes; hoy van de a poco, sin planificación», detalló, señalando que las familias priorizan alimentos esenciales y reducen gastos en productos considerados «de lujo», como carnes premium o aceites de marca.
Las promociones, como «tres por dos» o «dos por uno», son vistas con escepticismo por los consumidores. «Si vivís solo, ¿para qué llevás tres paquetes? La promoción no sirve si tu presupuesto no te alcanza», explicó Gee.
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