Las exportaciones de carne bovina argentina registraron una fuerte caída en el primer trimestre de 2025. Según datos oficiales, el volumen embarcado fue de 142.500 toneladas, un 28% menos que en el mismo período de 2024. En términos de valor, el retroceso fue del 7,5%, con ingresos que alcanzaron los 694,4 millones de dólares.
El informe indica que marzo fue especialmente crítico: las ventas externas totalizaron 43.400 toneladas, lo que implica una baja del 17% frente a febrero, mientras que los ingresos cayeron un 20%, alcanzando los US$ 205,9 millones. Si se compara con marzo del año pasado, la contracción fue aún más pronunciada: -36% en volumen y -20% en valor.
El segmento más afectado fue el de carne bovina congelada sin hueso, que en marzo alcanzó apenas 23.600 toneladas por un total de US$ 112 millones. Esta categoría cayó un 19% respecto a febrero y un 43,8% en relación con marzo de 2024.
En el acumulado trimestral, este producto sumó 79.300 toneladas exportadas, con una baja interanual del 37,6%. El valor generado también descendió: US$ 391,1 millones, un 15,6% menos que el año anterior.
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