Jaime y Fabiola dejaron atrás su vida cotidiana para embarcarse en un sueño: recorrer Latinoamérica en una combi, conociendo nuevas culturas y sustentando su aventura con la venta de café. La travesía, que ya lleva tres años y tres meses, los llevó por 13 países, incluyendo México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Argentina.
El viaje no solo es una oportunidad para conocer lugares y probar la gastronomía típica de cada región, sino también para interactuar con las personas de cada país. «En cada lugar que llegamos aprendemos nuevas palabras y expresiones. De Argentina nos ha llamado la atención el ‘che’ y el ‘vos’, que no se usan en México», comentaron.
Jaime y Fabiola, biólogos de profesión, decidieron cambiar el rumbo de sus vidas cuando sintieron que la rutina diaria no los hacía felices. «Uno cree que está viviendo, pero con las prisas y la rutina nos dimos cuenta de que queríamos algo más. Nos preguntamos si nos veíamos en cinco o diez años haciendo lo mismo y la respuesta fue ‘no’», relataron.
Antes de emprender su viaje, administraban un pequeño café y restaurante en Guadalajara. Sin embargo, decidieron vender todo para financiar su aventura. «La barra de café de especialidad nos ha permitido hablar con muchísima gente y generar recursos para seguir viajando», explicaron.
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