Todos los 23 de febrero son homenajeados a todos aquellos trabajadores dedicados a una de las profesiones más antiguas del mundo: ordeñar el ganado y por eso es celebrado el Día del Tambero en el país.
En la actualidad, si pensamos en el «tambo», se nos viene a la mente la imagen del mítico contenedor de leche, normalmente de aluminio, donde se almacena todo el lácteo que se extrae de la vaca luego de ordeñarla.
Tambo: ¿Cuál es su origen?
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