Cuánto sale cocinar un locro para 10 personas en San Juan

A pocos días de una nueva fecha patria, el móvil de Radio Mil20 llegó a la Feria y Mercado de Abasto Municipal para hacer un relevamiento y saber cuánto cuesta preparar un locro tradicional para 10 personas en San Juan.

Según el informe, hoy cocinar este plato típico argentino requiere una inversión cercana a los $30.050, con ingredientes principales, condimentos y hasta el postre incluidos.

Entre los productos básicos aparecen el maíz blanco partido y los porotos blancos, que en conjunto suman unos $3.500. La parte más cara de la receta son las carnes y embutidos: la falda o pechito de cerdo, la panceta ahumada, los chorizos y el cuerito representan alrededor de $14.500.

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