En declaraciones realizadas durante una entrevista en el programa «De Sobremesa», emitido por Telesol, el presidente de la Cámara Vitivinícola de San Juan, Gustavo Samper, encendió todas las alarmas al hablar de la crítica situación que atraviesan las bodegas en la provincia. El funcionario expuso que hay bodegas en riesgo de cierre. «Las medianas y chicas están al límite, y hasta las grandes están complicadas», afirmó con crudeza.
Samper explicó que los costos de producción no son cubiertos y que gran parte de las bodegas se mantienen a flote gracias al negocio de las pasas, que actualmente tiene un mercado más dinámico y rentable. «Hoy, muchas bodegas subsisten por lo que generan con las pasas. Gracias a Dios ese mercado está limpio, ágil y con buenas perspectivas. Es lo que está sosteniendo la actividad que, de otro modo, estaría aún más comprometida», señaló.
El referente vitivinícola remarcó el peso económico y social del sector, que incluye a entre 4.500 y 5.000 productores, a los que se suman trabajadores, contratistas, transportistas y toda la cadena que depende directa o indirectamente del vino sanjuanino. «La trascendencia del tema es total. No hablamos solo de vinos y bodegas, hablamos de comunidades enteras», sostuvo.
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